MSC World Europa mit ausgeweitetem Kulinarik-Erlebnis

MSC Cruises wird das neue Flaggschiff mit zwei Partnerschaften erweitern, welche das gastronomische Angebot um exklusive Oceanic-Craftbiere und ein neues Spezialitätenrestaurant bereichern werden.

Niklas Ekstedt - Sternekoch, TV-Persönlichkeit und Autor - hat zusammen mit MSC Cruises die Speisekarte für das Spezialitätenrestaurant „Chef's Garden Kitchen“ entwickelt. Der Fokus liegt dabei auf natürlichen Zutaten nach dem Farm-to-Ocean-Prinzip. Das neue Restaurant bietet den Reisenden ein einzigartiges Erlebnis und verfügt über den ersten Hydrokultur-Garten auf See: In einer offenen Küche mit Panorama-Meerblick an Bord werden Ekstedts außergewöhnliche Kreationen zubereitet.

Teo Musso, der preisgekrönte Braumeister, welcher die italienische Craftbier-Brauerei Baladin Farm Brewery ins Leben gerufen hat, hat in Zusammenarbeit mit der Reederei eine Reihe von hauseigenen MSC-Bieren entwickelt, die in der Mikrobrauerei an Bord gebraut werden. Um die "Oceanic"-Biere exklusiv an Bord herzustellen und auszuschenken, nutzt die Brauerei entsalztes Meerwasser. Angeboten werden ein Pils, ein Weizenbier und ein Bitterbier sowie klassische Pub-Snacks.

MSC Cruises teilt mit diesen internationalen und sorgfältig ausgewählte Experten die gleichen Werte: Die Konzentration auf Qualität und Expertise sowie die Arbeit mit sorgfältig ausgewählten Zutaten. Die neuen Lokale an Bord werden dank der Fähigkeiten und Kenntnisse des Küchenchefs Niklas Ekstedt und des Braumeisters Teo Musso ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis an Bord bieten.

Chefkoch Ekstedt dazu: „Die Zusammenarbeit mit MSC Cruises bei der Entwicklung eines neuen Gastronomiekonzepts für die MSC World Europa war eine aufregende Erfahrung. Wir haben etwas wirklich Besonderes und Einzigartiges geschaffen. Das Menü basiert auf meiner Kernphilosophie, dass alles mit den allerbesten natürlichen Zutaten beginnen muss. Daher sind die Gerichte einfach, aber voller Geschmack und werden mit Microgreens zubereitet, die im Restaurant an Bord angebaut werden."

Der Gründer und Braumeister von Birra Baladin, Teo Musso, fügte hinzu: „Ich habe es schon immer geliebt, mit meinen Bieren zu experimentieren und kreativ zu sein. Diese Partnerschaft mit MSC Cruises war ein Geschenk, eine Chance, nicht nur drei neue Biere zu kreieren, sondern dies auf eine besondere Art und Weise zu tun: auf dem Meer. Das Ergebnis sind drei völlig neue Biere, ein Pils, ein Bitterbier und ein Weizen, jedes mit einem eigenen einzigartigen Aroma. Eine Chance für die Gäste von MSC Cruises, nicht nur neue Reiseziele, sondern auch neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.“

Chef’s Garden Kitchen – eine Oase für Feinschmecker
Frische saisonale und von der Natur inspierierte Geschmackserlebnisse sind im Chef's Garden Kitchen Programm. Zu den Highlights des Menüs gehören die Jakobsmuschel-Ceviche an eingelegtem Kohlrabi mit Sprossen, Preiselbeeren und Grapefruit oder als Hauptgericht gebratene Langusten-Schwänze mit Karotten und Fingerlimette auf Fond und als Dessert eine Kreation aus Baiser, Sanddorn, weißer Schokolade und Eisenkraut.

Niklas Ekstedt, Sohn eines Gemüsehändlers, wurde in Schweden geboren und begann schon in jungen Jahren, sich mit der Geschmacksvielfalt der Natur zu beschäftigen. Kunstvoll und nicht mit Technologie modernisiert, kombiniert Ekstedt traditionelle nordische Koch- und Konservierungstechniken mit erstaunlich kreativen Kombinationen aus frischen, saisonalen Zutaten. 

Zum Familienunternehmen MSC Cruises passt dieser familiäre Hintergrund perfekt. Jedes Schiff der Reederei ist als eine der wichtigsten Säulen so konzipiert, dass es allen Altersgruppen und Familien stets das beste Erlebnis bietet.

Masters of the Sea – unvergleichliche Craftbiere auf See
Um einen Happen zu essen und eine umfangreiche Bierauswahl zu genießen ist der Masters of the Sea Pub seit langem ein beliebter Ort. Dass es an Bord auch eine eigene Brauerei gibt ist allerdings das erste Mal. MSC Cruises war es hierfür sehr wichtig, einen Partner zu finden, welcher die Komplexität des Brauens unter komplizierten Bedingungen versteht und der die Vision und Philosophie der Marke kennt.

Die italienische Craftbier-Brauerei Birra Baladin bietet eigene köstliche Kreationen, spannende Innovationen und eine traditionsreiche Geschichte. Der visionäre Kopf hinter der Marke ist der Gründer und Braumeister Teo Musso. Er gilt als Vater der italienischen Craftbier-Bewegung und auf internationaler Ebene als einflussreicher Craftbier-Akteur. Indem er Restaurants „begleitende Biere“ zu ihren Menüs empfahl, führte er ein neues Konzept in der Bierbranche ein. Seit ihren Anfängen in den 90er Jahren haben seine Biere Kultstatus erlangt und werden noch immer in der Nähe von Teo Mussos Heimatstadt Piozzo im Piemont gebraut.

MSC Cruises war  beeindruckt von Teo Musso`s starker Verbundenheit mit seiner Familie. Musso wuchs bei italienischen Landwirten auf, welche ihn die Werte natürlicher Zutaten lehrten. Sowohl seinen Kindern wie auch deren Mutter sind seine Biere gewidmet.

Das verlockende Angebot an Restaurants, Bars und Lounges
Mit sieben brandneuen Bar- und Loungekonzepten sowie neuen Restaurants rundet die MSC World Europa ihr Angebot an gastronomischen Einrichtungen ab, darunter:

• NEU! Kaffee Emporium: Ein elegantes und modernes Kaffeehaus und der Traum eines jeden Kaffeegenießers. 
• NEU! Das Raj Polo Tea House entführt in das Indien der Jahrhundertwende. Hier treffen sich indische und englische Teetraditionen in einer entspannten tropischen Umgebung. 
• NEU! The Gin Project ist mit über 70 handwerklich hergestellten Gins und klassischen Cocktails, welche fachmännisch von Gin-Mixern in einem Vintage-Crawley's Shaker zubereitet werden, ein Muss für Gin-Liebhaber.
• NEU! Elixir - Mixology Bar ist DIE Bar für coole und ausgefallene Cocktails. Erfahrene Mixologen kreieren handgefertigte Kreationen mit köstlichen Fever Tree Drinks. 
• NEU! Fizz - Champagne Bar entwickelt das bekannte Konzept der anderen Schiffe weiter und bietet eine elegante Atmosphäre, um erstklassigen Champagner zu genießen
• NEU! La Pescaderia eröffnet den Reisenden eine frische Auswahl an Meeresfrüchten in einem marktähnlichen Ambiente mit einer Auslage mit frischem ganzem oder vorfiletiertem Fisch, aus welchem die Gäste wählen können. Das Restaurant bereitet traditionelle Gerichte mit Meeresfrüchten zu, die durch eine Vielzahl mediterraner Mezze ergänzt werden. La Pescaderia verfügt auch über Sitzplätze im Freien.
• NEU! Luna Park Pizza & Burger ist ein legeres Buffet mit hellem Ambiente und originellen Designelementen für alle Altersgruppen. Das interaktive Erlebnis umfasst Spiele für die ganze Familie, die Speisekarte bietet klassische US-amerikanische Gerichte, von "Coney Dogs" über Salzbrezeln bis hin zu Funnel Cake. 

Ab Dezember 2022 wird die MSC World Europa ihre ersten Gäste begrüßen und ihre Eröffnungssaison in den Emiraten verbringen. Auf 7-Nächte-Kreuzfahrten bietet sie ihren Gästen somit die ultimative Sonnenkreuzfahrt im Winter. Die Reisen sind als Fly&Cruise-Paket mit Abflügen ab München, Hamburg, Frankfurt und Düsseldorf mit Zustieg in Dubai am Samstag oder ab Frankfurt mit Einschiffung in Doha am Donnerstag buchbar. Nach der Abfahrt in Dubai steuert das Schiff die nahe gelegene moderne Metropole Abu Dhabi an, danach geht es weiter zur Insel Sir Bani Yas, dann nach Dammam in Saudi-Arabien und zur atemberaubenden Oase Al Ahsa, welche zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, bevor es ins futuristische Doha nach Katar fährt und mit einer Übernachtung in Dubai für die Fluggäste ab/bis Dubai endet.

Am 25. März 2023 verlässt die MSC World Europa Dubai und nimmt Kurs auf das Mittelmeer. Auf 7-Nächte-Kreuzfahrten wird sie im Sommer 2023 die italienischen Häfen Genua, Neapel und Messina sowie Valletta auf Malta, Barcelona in Spanien und Marseille in Frankreich anlaufen.